• * Lütfen en az 5 karakter kullanınız.
  • * En az 8 karakter olmalıdır.
  • Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni parola oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir bağlantı alacaksınız.

Biber Otu ve Faydaları

Biber Otu ve Faydaları
  • 1 Star
    Loading...

Biber Otu

Biber otu ‘nu biraz tanıyalım. Biber otu yaprağı dökülmeyen küçük ağaca benzeyen bir bitkidir. Başta et ve balık olmaz üzere müthiş kokusuyla mutfakta birçok yemeğe tat vermek üzere baharat olarak tüketilir. Her mevsimde rahatça bulabileceğimiz biber otu nanenin de dahil olduğu “labiatae” familyasındandır. Yapraklarını dökmeyen bu bitki çam ağacına benzemektedir.

Anayurdu Akdeniz olan beriye otunun faydaları öğrenildikten sonra Avrupa.’nın büyük bir bölümü Amerika kıtası’nda üretilmeye başlanılmıştır. Hafızaya geliştirme etkisi olması değerini arttırmıştır.

Biber Otu Faydaları

Birçok bitkide olduğu gibi biber otu da faydalı bir bitki çeşididir. Biber otu faydaları saymakla bitmez. aşağıda biber otu’nun bazı faydalarına maddeler halinde kısaca değineceğiz.

  • Biber otu bitkisi en fazla kabızlığa ve hazımsızlık gibi çeşitli sindirim sistemi rahatsızlığına iyi gelir.
  • Hafıza güçlendirici etkisi vardır.
  • Kişinin konsantresini artırır.
  • Toksinleri vücuttan atılmasını çabuklaştırır.
  • Bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
  • Kan dolaşımını arttırma etkisi vardır. Bu etkiye beyne ve kalbe giden kanı arttırarak damar tıkanıklığı ve hafıza kaybı sorunlarının yaşanmasın engeller.
  • Kalp ve beyin gibi hayati organlara daha fazla oksijen ihtiyacını sağlar.
  • Migren krizi ve baş ağrısını hafifletici etkisi vardır.
  • Stresi azaltan bir etkiye sahiptir.
  • İltihap önleyici etkisi vardır.
  • Astım belirtilerinin hafifleten etkiye sahiptir.

Biber Otu ve Faydaları

Biber Otu ve Faydaları

Biber Otu Çayı’nın Hazırlanışı

Biraz da biber otu çayının hazırlanışına değinelim. Biberiyenin çeşitli tüketim şekilleri vardır. Biz Çay olarak tüketilen biberiyenin tarifinden bahsedelim. Biberiye’nin içerisinde bulunan antioksidanlar ve vitaminlerden fayda sağlamak için bir çay kaşığı kurutulmuş biber otu yaprağını bir fincan kadar suya atıp kaynatmamız yeterli olacaktır. Kaynatılan biber otu çayının daha iyi demlenmesi için on dakika kadar kaynattıktan sonra ateşten alarak kapağı kapalı halde on dakika bekletin. Tatlandırmak isterseniz organik bal kullanabilirsiniz. Günde tükettiğin iki bardak biber otu çayı hazımsızlığa ve kabızlığa çözüm olacaktır. Biberiye otu yan etkileri yoktur. fakat gebelikte ve emzirme döneminde kullanmadan önce doktora danışılmalıdır. Mide ülseri, kolit gibi kanamalı hastalıkları olan kişilerin ve yüksek tansiyonu olanların biberiye çayı tüketmemeleri gerekmektedir.

 

ETİKETLER